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Oi, queridos! Tudo bem?

Vocês sabiam que hoje é o Dia Nacional da Banana? Pensando nisso, aproveito a data para lembrá-los de uma receitinha deliciosa que fará muito sucesso no momento de receber amigos e familiares em casa: o canapé de Finger de Banana da Terra e Camarão!

Uma curiosidade é que, por ser rica em potássio, a fruta é indicada para baixar a pressão arterial. Dependendo do tipo da banana, outros benefícios são: regular o intestino, acalmar o estômago e o sistema nervoso, além de ser uma ótima aliada na dieta.

Beijos a todos!

Finger de Banana da terra e camarão - Temos receita

FINGER DE BANANA DA TERRA E CAMARÃO

Ingredientes:

  • 1 unidade de banana da terra cortada em rodela
  • 6 unidades de camarões
  • 50g de cream cheese
  • 1 dente de alho picado
  • Raspa de 1 limão siciliano
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo:

  • Para o sour cream, misturar o cream cheese com as raspa de limão e sal.
  • Depois, em uma frigideira, grelhar a banana com um fio de azeite.
  • Refogar o camarão com azeite e o alho picado.
  • Montagem: dispor a banana, colocar uma gota do creme e finalizar com o camarão.

*A receita rende 6 unidades.

Olá, queridos! Como estão?

Hoje gostaria de deixar para vocês uma dica de suco para fortalecer a sua imunidade.

Enfrentar tantas mudanças na temperatura não é nada fácil, então para evitar que a gripe chegue perto de você, esse suco anti-gripal é uma ótima opção! Rápido, prático e delicioso!

Depois me contem o que acharam.

Beijos a todos!

Laranja, limão e gengibre

Laranja, limão e gengibre

150 ml de suco de laranja
Suco de 2 limões sicilianos
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de mel

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Oi, queridos! Tudo bem?

O fim de semana está chegando e nada melhor que uma pizza para reunir as pessoas queridas, não é mesmo? Que tal preparar uma deliciosa receita de Pizza de Abobrinha? Deixo aqui para vocês o passo a passo para que a noite seja um sucesso!

Depois me contem o que acharam!!!

Beijos a todos!

Bom fim de semana!

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Pizza de Abobrinha

Ingredientes:

150 ml de molho de tomate

200g de catupiry

Gergelim a gosto

1 abobrinha pequena cortada em rodelas finas

100g de parmesão ralado

 

Modo de fazer:

Abrir a massa, espalhar o molho, colocar o catupiry sobre o molho e o gergelim nas bordas. Acrescentar as rodelas de abobrinha, o parmesão ralado e orégano para finalizar.

Colocar no forno por cerca de 3 minutos.

Olá, queridos! Como estão?

Que tal aproveitar essa sexta-feira para apostar em uma massa deliciosa para o jantar?

Hoje, deixo para vocês essa receita de Moedas de Búfala ao Pomodoro! Ela rende aproximadamente 1kg e serve de 6 a 8 pessoas.

Espero que gostem!!!

Beijos a todos e um ótimo fim de semana!

Lourdes Botura Ceia 2014

Moedas de Búfala ao Pomodoro 

Ingredientes:

1 kg moedas de búfala

500g tomate para molho

200g extrato de tomate

100g  manjericão

02 colheres de sobremesa de alho picado

150 ml azeite

01 colher de chá de açúcar

250 ml de água

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo (molho):

Leve os tomates ao forno pré-aquecido a 180º coberto com papel alumínio por 10 minutos, aproximadamente. Retire do forno e deixe esfriar. Retire a pele e as sementes, corte grosseiramente e reserve.

Numa panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue os tomates, acrescente o extrato, o açúcar e o manjericão, corrija o sal e deixe reduzir. Tempo de cocção aproximadamente de 20 minutos.

Aqueça a massa e sirva com molho.

Decorar com parmesão e folha de manjericão.

Olá, queridos! Como estão?

Gostaria de compartilhar com vocês essa matéria linda que participamos na revista Contigo! dessa semana. Nela, ensino uma receitinha deliciosa para ser feita com torradas!

Essa é a apenas uma opção entre tantas outras que podem ser preparadas. Isso mostra também que as torradas não precisam ser utilizadas apenas no café da manhã ou da tarde, com requeijão, manteiga ou geléia. Elas podem trazer combinações incríveis!

Beijos a todos!

contigo

Oi, queridos! Tudo bem?

Que tal aproveitar que hoje as temperaturas subiram para experimentar essa deliciosa salada de grãos com frutas, castanhas e folhas? Ela é também uma ótima opção de entrada para um jantar ou almoço entre amigos ou familiares!

Espero que gostem!

Beijos a todos,

Lourdes Botura Ceia 2014

Salada de grãos com frutas, castanhas e folhas

Ingredientes:

  • 150g de trigo sem pele
  • 100g de castanha do pará ou caju
  • 3 unidades de abobrinha italiana
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 50ml de azeite
  • 1 mç de mini rúcula
  • sal e pimenta a gosto
  • opções de decoração: pitanga, ameixa, cereja, figo ou pêssego.

 

Modo de Preparo:

  • Cozinhar o grão por aproximadamente 30 minutos, escorrer e resfriar. Reservar em um bowl.
  • Cortar as castanhas e levar ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até dourar. Reservar.
  • Cortar a abobrinha em cubos. Reservar.
  • Em uma frigideira, dourar o alho com o azeite e refogar a abobrinha em seguida. Depois de refogada, misturar aos grãos, temperar com sal e pimenta a gosto, acrescentar as castanhas, as mini folhas e corrigir o sal.
  • Na hora de servir, colocar as frutas frescas da sua escolha.

Olá, queridos! Como estão?

Gostaria de compartilhar com vocês a matéria do Guia da Semana com restaurantes que oferecem um preço único para as pessoas comerem à vontade!

E, claro, o buffet do Badebec está lá!!!

Espero que gostem.

Grande beijo!

http://www.guiadasemana.com.br/restaurantes/noticia/restaurantes-em-sao-paulo-onde-se-paga-preco-fixo-para-comer-a-vontade

Apresentação1